Die hier zusammengestellten Produkte sind etwas ganz besonderes für Italien Liebhaber.
Sie sollen euch einen unvergesslichen Moment bescheren, bei welchem unsere schnelllebige Zeit für einen kurzen Augenblick still steht.
Zudem erhaltet Ihr jeweils Tipps für die Zubereitung und auch Rezepte a la Dolce Vivi.
Nun zu den einzelnen Köstlichkeiten:
Dono d’oro, natives Olivenöl extra 0,25 Liter
Das native Olivenöl extra wird aus unseren Roggianella Oliven gewonnen, welche per Handarbeit gepflückt und ausgelesen werden. Der aktuelle Bestand ist aus der Ernte Dezember 2020.
Unser natives Olivenöl extra wird nicht gefiltert. Dadurch behält es seinen unverfälscht fruchtig, leicht bitteren und würzigen Geschmack.
Fleur de Sel von Piranske Soline 70g
Das ausgewählte Fleur de Sel stammt aus dem ökologisch kontrollierten Naturpark Secovlje. Wie auch unser Olivenöl, wird hier die Gewinnung von Salz per Hand erarbeitet.
Fleur de Sel ist ein völlig natur belassenes Salz und kommt ohne chemische Zusatzstoffe direkt nach der Ernte in den Handel.
Fleur de Sel weist idealerweise eine hohe Restfeuchte auf, so spürt man förmlich noch das Meer.
Spaghettini von Rustichella d`Abruzzo (Hartweizennudeln)
Mit ihrer rauen Oberfläche eignen sich diese Spaghettini besonders gut zur Aufnahme von leichten Tomatensaucen, zu aglio-olio-peperoncino, und überhaupt Saucen auf Ölbasis
und Butter, zu fein gehackten Gemüsen und Kräutern. Aus bestem, besonders proteinreichem Hartweizengrieß und dem abruzzischen, weichen Quellwasser,
dass die Pasta von Rustichella so berühmt gemacht hat.
Zutaten: Hartweizengrieß; Wasser; potentiell allergene Substanz
Bio-Oregano 5g
Bio Oregano gerebelt aus kontrolliert biologischem Anbau. Ein Single-Gewürz mit Alleinstellungsmerkmal, dass ist unser italienischer Allrounder.
Frese Teresina (hausgemacht)
Die Fresa ist ein traditionelles kalabrisches Hartbrot. Die Fresa ist der perfekte Begleiter zu einem guten Antipasto, oder auch zu einer Suppe im Winter.
Kurz gesagt die Einsatzmöglichkeiten sind unzählige.
Morgens halb zehn in Italien kommt die Fresa auf den Tisch
Zutaten: Wasser; Vollkornmehl; Weizenmehl; Salz; Hefe; natives Olivenöl extra (Dono d’oro)
Alle Produkte werden liebevoll von Hand zusammengestellt. Die Individuelle Note ist uns wichtig, da euer Geschenkkorb etwas ganz Besonderes sein soll und Er so in Erinnerung bleiben wird.
